紅茶好きにはたまらない、自宅で簡単に作れるヘルシーなアイスチャイティーラテ。ご家族やご友人と一緒にお楽しみください！
チャイティーラテとは？
このお茶は、インドのスパイスティーバッグを使って紅茶が作られることから、西洋で考案され、インドの言葉であるチャイが付け加えられました。インドではチャイは「お茶」を意味するため、「お茶のお茶」という意味になります。濃縮されたお茶の飲み物で、氷を加えるとおいしいです。
アイスチャイティーラテの作り方
自家製チャイティーラテには、以下の材料が必要です。
・インドのスパイス入り紅茶（ティーバッグでもリーフティーでも可）
・甘味料（メープルシロップ、糖蜜、はちみつなど）
・乳製品または非乳製品（豆乳やオーツミルクでも代用可）
・順番にグラスに入れ、最後に氷を入れる
簡単なチャイティーラテのレシピ
・チャイティーバッグ6個またはインドの五香粉茶葉60gを用意します。
・ティーリーフまたはティーバッグをWirshアイスティーメーカーのフィルターバスケットに入れ、水3カップを加えます。
・ティーメーカーを「Max」に設定します。
・数分待つと濃縮された紅茶ができます。
・メープルシロップ½カップとプレーンミルクを加えます。
・冷たいものが好きなら氷を加えて、みんなでシェアしましょう！
参考文献
- 「Iced Chai Latte」の原典
https://www.acouplecooks.com/iced-chai-latte. 2023年7月21日閲覧。
