A set of black coffee brewing and serving equipment displayed on a tabletop, including a central coffee maker on a wooden base, two cylindrical brewers, and a bean hopper, styled against a warm beige wall and dark wood slats.

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注目のオーナー

ゆっくり味わう価値のある物語。

A black Geimori GU63 coffee grinder placed on a countertop next to an espresso machine.

メンバー特集

「とても使いやすく、挽き具合がとても安定していて、お手入れも簡単です。」

Cesar Acostaにとって、GU63の魅力は毎日の使いやすさにあります。
シンプルな操作、安定した挽き具合、そして簡単なお手入れ。

Cesar Acosta · GU63 · 毎日の作業

レシピ

メンバーが電話で参加しています。

GU64 · Espresso

Sweet, syrupy medium roast

Owner example. Settings vary by burr calibration, beans and machine.

Grind 20
Dose 18 g
Yield 36 g
Time 28 s
Temp 96°C
GU63 · Pour Over

Bright washed Ethiopia

Owner example. Settings vary by burr calibration, beans and brewer.

Grind 50
Coffee 15 g
Water 250 g
Time 1:45
Temp 94°C
GU38 · Cappuccino

A compact morning workflow

Owner example. Settings vary by burr calibration, beans and machine.

Grind 20
Dose 18 g
Yield 34 g
Routine 6 min
Roast Medium

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グラインダーはあくまで始まりにすぎません。

A person in a brown apron pours hot water from a matte black gooseneck kettle into a glass pour-over coffee dripper on a wooden board. A black Sengaiju manual coffee grinder stands on a wooden countertop nearby, with coffee beans, a ceramic mug, and plants in a warm, sunlit kitchen setting.

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