アイスコーヒーは爽やかな飲み物ですが、キャラメルを加えるとまったく新しい味わいになります。キャラメルアイスコーヒーは、甘いキャラメルとアイスコーヒーを組み合わせた完璧な飲み物です。自宅で簡単に作れて、とてもお手頃です。この記事では、おいしいキャラメルアイスコーヒーを作る簡単な手順をご紹介します。
材料’ 必要なもの
おしゃれな飲み物に聞こえますが、材料はとてもシンプルです。
- エスプレッソ1オンス
- ミルク1カップ
- キャラメルシロップ大さじ1～2（市販または手作り）
- 氷
- ホイップクリーム（お好みで）
キャラメルアイスコーヒーの作り方
- Wirshエスプレッソマシンを使ってダブルエスプレッソを作り、室温まで完全に冷まします。
- グラスに氷を入れます。エスプレッソを氷の上に注ぎ、飲み物をさらに冷やします。
- アイスコーヒーにミルクを注ぎ、よく混ぜてなじませます。お好みのコーヒーの味に合わせて、ミルクの量を調整してください。
- キャラメルシロップを加える：コーヒーとミルクの混合液にキャラメルシロップ大さじ2を注ぎます。キャラメルの風味が均等に行き渡り、底に沈殿しないよう、よく混ぜます。より強いキャラメルの味をお好みの場合は、シロップを追加できます。
- お好みで、ホイップクリームとキャラメルシロップを上に飾ります。
- 手作りのキャラメルアイスコーヒーを味わいましょう。濃厚なコーヒー、クリーミーなミルク、甘いキャラメルの組み合わせは、きっと味覚を喜ばせ、爽やかな気分にしてくれます。
キャラメルアイスコーヒー ヒント:
- キャラメルの風味を引き立てるには、中煎りまたは深煎りのコーヒー豆を選ぶのがおすすめです。
- この飲み物には、どのような種類のミルクでも使えます。全乳や低脂肪乳、豆乳、オーツミルク、ココナッツミルク、アーモンドミルクなどの植物性ミルク、あるいはミルクをまったく入れなくても構いません。
- 市販のキャラメルシロップがない場合は、自分で作れます。小さな鍋にグラニュー糖1/2カップと水大さじ2を入れて混ぜます。中火にかけ、ときどき混ぜながら、砂糖が溶けてきつね色になるまで加熱します。火から下ろし、熱湯1/2カップを絶えず混ぜながら加えます。使用する前にキャラメルシロップを冷ましてください。
いくつかの簡単な手順で、コーヒーショップで多くのお金や時間を費やすことなく、自宅でおいしいキャラメルアイスコーヒーを作れます。次にさっぱりした飲み物が欲しくなったら、この手作りキャラメルアイスコーヒーのレシピを試してみてください。
「簡単キャラメルアイスコーヒー：シンプルなレシピ」Kate MacDonnell、https://coffeeaffection.com/how-to-make-caramel-iced-coffee/ 閲覧日 2023年9月13日
