コーヒーに関する事実
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オリーブオイルとコーヒー?
スターバックスは最近、ミラノの店舗でパルタンナのエキストラバージンオリーブオイルを使った新しいコーヒー飲料のラインを発売しました。この革新的なアイデアは、イタリア文化とブルーゾーンダイエットにおけるイタリア料理の導入からヒントを得たものです。一部の人には奇妙に思えるかもしれませんが、バターやココナッツオイルなど、人々がコーヒーに加える他の多くの材料があります。このユニークな組み合わせの起源は、スターバックスの創業者ハワード・シュルツがイタリア文化を賞賛し、コーヒーに主要なイタリアの食材を加えることで健康と長寿を促進したいという彼の願望から来ています。
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アインシュペナーとは
アインシュペナーは、エスプレッソ2杯、たっぷりのミルクとクリームを乗せ、ココアパウダーを振りかけたウィーンのコーヒーハウスの伝統的な飲み物です。この飲み物は、馬車の御者が元気を出して馬を走らせ続けられるようにと考案されました。実際、「アインシュペナー」はドイツ語で「一頭立ての馬車」を意味し、この飲み物を愛した顧客に由来していると考えられます。
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シーソルトコーヒーのすべて
海塩コーヒーの物語は、呉政学(Wu Cheng-hseuh)が台湾で85 Degreesカフェをオープンした2000年代初頭にさかのぼります。彼自身が5つ星ホテルを訪れたある日、5つ星レベルのコーヒーとスイーツを提供するグルメカフェを開くというアイデアを得ました。
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完璧なラテの作り方
完璧に淹れられたラテほど美味しく、満足感があり、活力を与えてくれるものはそうそうありません。しかし、コーヒー愛好家の中には、この作業が少し大変だと感じる人もいるかもしれません。なぜでしょうか?おそらく、試してみたものの、コーヒーがミルクっぽすぎたり、味が薄すぎたり、あれこれ問題があったのかもしれません。しかし、今日でその心配は終わりです。完璧なラテの淹れ方を見ていきましょう。その方法を知るために読み進めてください!
まず、ラテとは何でしょうか?コーヒーの世界は、名前、スタイル、そしてある飲み物と別の飲み物を完全に区別するような非常に微妙な違いなど、多くのニュアンスに関して、圧倒されるような場所になり得ます。
それはさておき、ラテとは一体何なのか見ていきましょう。ラテ、またはイタリア語で本来知られているカフェラテ。ご想像の通り、この飲み物はイタリアが起源で、エスプレッソとスチームミルクから作られる飲み物です。
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