おなじみの秋の定番
気候が涼しくなり、葉が青々とした緑から茶色、金色、赤、オレンジへと変わり始めると、人々は「パンプキン・スパイス・ラテの季節だ」と口にするのがお決まりです。しかし、冗談やインターネットミーム、決まり文句はさておき、この季節限定のドリンクを試してみてはいかがでしょう。もしかしたら、毎年恒例の楽しみになるかもしれません。ですが、その前に、パンプキン・スパイス・ラテとは一体どんなものなのかを見ていきましょう。
パンプキン・スパイスって何？
パンプキン・スパイス・ラテは何年もの間、ファンのお気に入りとなり、秋の代名詞となっていますが、読者の中には、この季節限定のドリンクやアメリカでのその起源についてあまりご存知ない方もいらっしゃるかもしれません。では、パンプキン・スパイス・ラテとは何でしょう？このドリンクの起源は2003年、スターバックスがこのかぼちゃ風味のカフェイン飲料を初めて発売した時に遡ります。スターバックスは以前から、クリスマスホリデーシーズン限定の、エッグノッグやペパーミントラテのようなフレーバーコーヒーで成功を収めていました。そこで、秋の季節にも商機を見出し、パンプキン・スパイスのドリンクを試すことにしたのです。パンプキン・スパイス・ラテを愛する人々の中には、この秋限定のドリンクのために一年中待ちわびている人もいます。では、材料の観点から見ると、一体どんなものなのでしょうか？
パンプキン・スパイス・ラテには何が入っている？
ラテはもちろんこの飲み物のベースであり、エスプレッソ、ミルク、泡がすべて登場しますが、ナツメグ、クローブ、シナモンなどの様々なハーブとスパイスも使われています。本物のかぼちゃは含まれていないパンプキンパイ・スパイスと砂糖が、この飲み物に含まれている場合とそうでない場合があります。スターバックスの公式パンプキン・スパイス・ラテを注文すれば、特別なパンプキンソースシロップで本物のかぼちゃ風味を楽しむことができます。このシロップが加えられることで、飲み物に真のかぼちゃの風味と特徴が与えられます。
家でどうやって作れる？
これは一見すると非常にシンプルですが、スパイスラックをあさるか、スパイス探しに出かける必要があります。前述のとおり、この飲み物の核心はラテです。つまり、エスプレッソ1～2ショット、スチームミルク、泡です。しかし、複雑になるのは、秋の追加スパイスを加える部分です。シナモン、ナツメグ、クローブ、メース、ジンジャーを加えることで、ラテに秋の風味と香りを加えることができます。スパイスはラテの表面に振りかけたり、スチームミルクに混ぜたりして、自家製パンプキン・スパイス・ラテの濃さを調整できます！スパイスを加えれば、ほぼパンプキン・スパイス・ラテの完成です。もちろん、淹れたら落ち葉の中を散歩したり、パンプキンパッチを訪れたりするのも自由です！
季節のご挨拶
葉が色づき、空気が少し冷たくなり、世界中のカフェや公式スターバックスのメニューボードにパンプキン・スパイス・ラテが登場すると、秋が来たことを実感します。この魅力的な秋のドリンクを試してみてはいかがでしょうか？それは、不気味な季節を楽しみにする新たな理由を与えてくれるかもしれません！
参考文献
- “Pumpkin Spice Latte.” Wikipedia, 28 Aug. 2021, en.wikipedia.org/wiki/Pumpkin_Spice_Latte.
- “Starbucks®.” starbucks.com, www.starbucks.com/menu/product/418/hot.
- “The Inventor of the Pumpkin Spice Latte Told Us How It Became a Cult Favorite.” Food & Wine, www.foodandwine.com/starbucks-pumpkin-spice-latte-2023-7724666.
