誰もが好きな秋の定番
天気が涼しくなり、葉が青々とした緑から茶色、金色、赤、オレンジへと色づき始めると、人々が「パンプキン・スパイス・ラテの季節だ」と言い出すのは、もはや決まり文句になっています。しかし、冗談やインターネットミーム、決まり文句はさておき、この季節限定の味を試してみてはいかがでしょうか。ひょっとすると、毎年楽しみたい定番になるかもしれません。まずは、パンプキン・スパイス・ラテとは実際にどんなものなのか見てみましょう。
パンプキン・スパイスって何？
パンプキン・スパイス・ラテは長年にわたって人気を集め、秋の代名詞となっていますが、この季節限定の飲み物や、アメリカで生まれた経緯についてあまり詳しくない読者もいるかもしれません。では、パンプキン・スパイス・ラテとは何でしょうか。この飲み物の起源は、スターバックスが初めてパンプキン風味のカフェイン飲料を発売した2003年にさかのぼります。スターバックスはそれ以前にも、クリスマスシーズン向けのエッグノッグ・ラテやペパーミント・ラテなど、期間限定の季節フレーバーコーヒーで成功を収めていました。そこで、秋のシーズンにも便乗しようと、パンプキン風味の飲み物を試してみたのです。パンプキン・スパイス・ラテの愛好者の中には、この秋限定の飲み物を一年中待ち望む人もいます。では、材料の面では具体的にどんな飲み物なのでしょうか。
パンプキン・スパイス・ラテには何が入っている？
もちろん、この飲み物のベースはラテなので、エスプレッソ、ミルク、フォームが使われますが、ナツメグ、クローブ、シナモンなど、さまざまなハーブやスパイスも加わります。実際のカボチャを含まないパンプキンパイ・スパイスや砂糖が入ることもあれば、入らないこともあります。スターバックスの正式なパンプキン・スパイス・ラテを注文すれば、特製のパンプキンソースシロップが加えられているため、本物のカボチャの風味と個性を楽しめます。
自宅で作るには？
一見するととても簡単ですが、スパイスラックを探したり、スパイスを買いに出かけたりする必要があります。上で述べたように、この飲み物の基本はラテです。つまり、エスプレッソ1-2ショット、スチームミルク、フォームを用意します。そこに秋らしいスパイスを加えると、少し複雑になります。シナモン、ナツメグ、クローブ、メース、ジンジャーを加えると、ラテに秋の風味と香りが生まれます。スパイスはラテの表面に振りかけても、スチームミルクに混ぜてもかまいません。自家製パンプキン・スパイス・ラテをどれくらい濃くしたいかに応じて調整しましょう。スパイスを加えれば、もうほぼパンプキン・スパイス・ラテの完成です。淹れた後は、落ち葉の中を散歩したり、パンプキンパッチを散策したりするのもお忘れなく！
季節のごあいさつ
葉が色づき、空気が少し涼しくなり、世界中のカフェやスターバックスの公式店舗のメニューボードにパンプキン・スパイス・ラテが登場すると、秋の訪れを感じます。この魅力的な秋の飲み物を試してみてはいかがでしょうか。ハロウィンシーズンを楽しみにする新たな理由になるかもしれません！
参考文献
- 「パンプキン・スパイス・ラテ」 Wikipedia、2021年8月28日、en.wikipedia.org/wiki/Pumpkin_Spice_Latte。
- 「Starbucks®」 starbucks.com、www.starbucks.com/menu/product/418/hot。
- 「パンプキン・スパイス・ラテの発案者が、これほど熱狂的な人気を得た理由を語る」 Food & Wine、www.foodandwine.com/starbucks-pumpkin-spice-latte-2023-7724666。
