Kaffeefakten

Die Geschichte des laotischen Kaffees handelt nicht nur von vulkanischen Böden und schmackhaften Bohnen. Dazu...

Laos ist auf vielen Kaffeeregalen eher ein kleiner Name, doch auf dem Bolaven-Plateau wird schon...

Vietnam ist für Robusta-Kaffee bekannt, doch die Anbaugebiete sind vielfältiger, als diese Bezeichnung vermuten lässt....

Ein Einspänner ist ein kräftiger schwarzer Kaffee mit Schlagsahne, der traditionell in einem Glas serviert...

Im Schatten angebaute Kaffeepflanzen können Bäume, den Boden und Lebensräume für Wildtiere unterstützen. Doch die...

Meersalz-Kaffee klingt ungewöhnlich, bis man den Kontrast probiert: ein wenig Salz in einem luftigen Sahnetopping...