Beim Kaffeemahlen erzeugt hohe Geschwindigkeit Reibung und Hitze, die die empfindlichen flüchtigen Öle und Aromen Ihrer Kaffeebohnen zerstören können, noch bevor sie Ihre Tasse erreichen. Wir haben die GU63 mit einem 110 U/min langsamdrehenden DC-Motor aus drei wesentlichen Gründen entwickelt:

• Geschmackserhalt (Kaltmahlung): Sie verhindert die Hitzeentwicklung und sorgt dafür, dass die natürliche Süße und die komplexen Aromen Ihres Kaffees zu 100 % erhalten bleiben.
• Höhere Mahlgleichmäßigkeit: Die langsamere Mahlwerksdrehung verhindert, dass die Bohnen heftig zerbrechen. Dies reduziert die Entstehung von Mikrofeinanteilen drastisch und führt zu einer saubereren, süßeren Tasse mit höherer Geschmackspräzision.
• Flüsterleise: Der Betrieb mit niedriger Geschwindigkeit verringert mechanische Vibrationen und hält den Geräuschpegel unter 65 dB für eine ruhige Morgenroutine.