Geschichte des laotischen Kaffees

Land der Millionen Kaffeebohnen

Oder besser gesagt, Elefanten, wie Laos traditionell bekannt ist. Kürzlich haben wir Laos als neuen Hotspot für atemberaubende Kaffeebohnen näher beleuchtet. Während Vietnam und Indonesien andere Kaffeeregionen in Südostasien gewöhnlich in den Schatten stellen, möchten wir Laos ins Rampenlicht rücken, das ein wahres Paradies für hervorragende Kaffeebohnen ist. Dies liegt an der majestätischen Naturlandschaft und den Wundern von Laos, die dort zur Produktion erlesener Bohnen führen. Heute jedoch werden wir etwas über die Ursprünge und die Geschichte des Kaffees in Laos erfahren.

Die Einführung von Kaffeepflanzen

Laos geriet in den 1890er Jahren unter französische Herrschaft. Es waren französische Kolonisten, die den Kaffee zuerst nach Laos brachten. Die ersten Kaffeepflanzen in Laos wurden 1915 eingeführt und umfassten sowohl Robusta- als auch Arabica-Pflanzen. Die Pflanzen wurden zunächst in Nordlaos eingeführt, bevor die Kolonisten feststellten, dass die südlichen Regionen idealer waren.

Kaffeepflanzen wurden als Cash Crops eingeführt, und die Bolaven-Hochebene in der südlichen Paksong-Region war die Hauptquelle der Kaffeeproduktion. Während der französischen Kolonialherrschaft in Südostasien wurde Kaffee auch in andere Kolonien eingeführt, insbesondere nach Vietnam.

Die Kaffeeproduktion wurde bis zum Ausbruch des Zweiten Weltkriegs fortgesetzt, als nicht nur viele der Kaffeepflanzer und Plantagenbesitzer das Land verließen, sondern das ganze Land selbst unter japanische Kontrolle geriet. Obwohl die japanische Kaiserherrschaft am Ende des Zweiten Weltkriegs endete, brachte der Vietnamkrieg weitere Turbulenzen und Störungen in die Region und die Kaffeeplantagen von Laos. Das Gebiet von Paksong wurde schwer von amerikanischen Flugzeugen bombardiert. Landminen sind auch heute noch in der Gegend verstreut und machen die Bewegung in Paksong gefährlich. Trotz dieser Herausforderungen kehrten laotische Kaffeepflanzer zurück, um die Region wiederzubeleben. In den letzten etwa 20 Jahren war insbesondere Arabica eine in Laos produzierte Spezialitätenkaffeebohne.

Heute ist die Bolaven-Hochebene in Paksong weiterhin die Hauptregion, die laotischen Kaffee produziert. Dies liegt daran, dass diese Region die beste Umgebung für die Kaffeeproduktion bietet. Laos ist, wie wir in unserem vorherigen Artikel besprochen haben, ein wahres Paradies für Kaffeepflanzen.

Es erfüllt alle Kriterien der "Goldlöckchen-Zone" des Kaffees, die eine tropische Region mit vulkanischem Boden in großer Höhe umfasst. Weitere Variablen, die für hervorragende Arabica-Bohnen erforderlich sind, sind kühleres Wetter in diesen höheren Lagen und viel Regen, Wolkendecke und Niederschlag. Auch eine reiche Biodiversität schadet den Kaffeepflanzen kein bisschen, und ein dichter Waldhimmel ist für Kaffeepflanzen äußerst vorteilhaft. Ebenso ist die Anwesenheit von Vögeln und anderen Tieren, die sich von den gleichen Käfern und anderen Schädlingen ernähren können, die normalerweise Kaffeepflanzen belästigen, sehr nützlich.

Eine Geschichte, die gerade geschrieben wird!

Glücklicherweise produzieren Laos und seine Naturwunder weiterhin hochwertige Kaffeebohnen, insbesondere Arabica-Bohnen. So können wir mit einiger Zuversicht sagen, dass diese Geschichte viel mehr als nur Geschichte ist, sondern vielmehr Geschichte, wie sie sich für laotische Kaffeebauern entfaltet. Wir hoffen, Sie suchen sich selbst einige laotische Kaffeebohnen aus, vielleicht werden Sie süchtig und kaufen genug Bohnen für eine Million Elefanten! Verstanden? Das liegt daran, dass Laos das "Land der Millionen Elefanten" ist? Vielleicht brauchen wir selbst etwas Kaffee...!

Zitierte Werke
• Beach, Regina. „The Rich History of Lao Coffee.“ Culture Trip, theculturetrip.com/asia/laos/articles/the-rich-history-of-lao-coffee/.
• „Coffee Production in Laos.“ Wikipedia, 23. Aug. 2022, en.m.wikipedia.org/wiki/Coffee_production_in_Laos. Accessed 18. Jan. 2023.