マキアートは、イタリア語で「染みをつける」または「印をつける」という意味です。伝統的には、標準的なエスプレッソに冷たいミルクまたは泡立てたミルクを少量加え、「クレマ」の中央に泡を少し乗せて提供されます。
材料
- エスプレッソグラス（3オンス）
- シングルまたはダブルエスプレッソ（1〜2オンス）
- 冷たいミルクまたは泡立てたミルクを少量と泡を少し
準備
Wirshエスプレッソマシンで、淹れたてのエスプレッソを1ショット抽出します。
ミルクを160°Fまでスチームし、スチームワンドを液面のすぐ下に保ち泡を作ります。
お好みの量のミルクをエスプレッソに注ぎ、泡をスプーンで乗せます。自分好みの比率を見つけるには、何度か試す必要があるかもしれません！
お楽しみください！
