マキアートはイタリア語で「染みをつける」または「印をつける」という意味です。伝統的には、標準的なエスプレッソに冷たいまたは泡立てたミルクを少量加え、クレマの中央に小さな泡をのせて提供されます。
材料
- エスプレッソグラス（3オンス）
- シングルまたはダブルショットのエスプレッソ（1〜2オンス）
- 冷たいまたは泡立てたミルク少々と小さな泡のトッピング
作り方
Wirshエスプレッソマシンで新鮮なエスプレッソを1ショット抽出します。
ミルクを160°F（約71°C）までスチームし、スチームワンドを表面のすぐ下に置いて泡を作ります。
お好みでミルクをエスプレッソに注ぎ、泡をスプーンでのせます。自分の好みの比率を見つけるには何度か試す必要があるかもしれません！
お楽しみください！
