マキアートは、イタリア語で「染みをつける、印をつける」という意味です。伝統的には、通常のエスプレッソに少量の冷たいミルクまたは泡立てたミルクを加え、「クレマ」の中央に少量のフォームをのせて提供します。
材料
- エスプレッソグラス（3 oz）
- エスプレッソ（シングルまたはダブル、1-2 oz）
- 冷たいミルクまたは泡立てたミルクを少量、フォームを少量 &。
作り方
Wirshのエスプレッソマシンで、新鮮なエスプレッソをシングルショット抽出します。
ミルクを160°Fまでスチームし、フォームを作るためにスチームワンドを表面のすぐ下に保ちます。
お好みの量のミルクをエスプレッソに注ぎ、フォームをスプーンですくって上にのせます。自分好みの割合を見つけるには、何度か試す必要があるかもしれません。
お楽しみください！
