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「朝の静けさの国」から、そして世界でますますコーヒーの中心地となっている場所から、「アシャチュ」がやってきました。英語の「I shot you」を思わせる遊び心のある名前のこのドリンクは、甘さと苦さ、濃厚さ、フルーティーさ、そして美味しさが絶妙に混ざり合い、確かに元気をくれます！アイスピーチティーにエスプレッソを加えた、フルーティーなアイスアメリカーノのようなこの不思議なブレンドについて、ぜひ読み進めてください。
起源について
この飲み物が韓国のどこで生まれたのかははっきりしていません。TikTokやYouTubeのようなソーシャルメディアで流行したトレンドかもしれません。退屈したり好奇心旺盛な若者たちが日々のカフェイン摂取で実験をして、「アシャチュ」にたどり着いたのかもしれません。
ダルゴナコーヒーと似た起源かもしれません。コロナ禍で人々が退屈し、自宅でカフェに行けず、それでもカフェインを摂りたいと思い、新しい楽しみ方を試したのです。アシャチュは、ダルゴナコーヒーがインスタントコーヒースティックを使って作られたのと同様に、インスタントのピーチティースティックを使って自宅で作ることができます。この説には一定の説得力があります。
別の説では、ある勇敢なカフェが新しいことに挑戦したか、顧客の珍しい注文を真剣に受け止めてメニューに加えたと言われています。このドリンクを提供するチェーンカフェには、Ediya、One Euro、その他いくつかがあります。
起源は謎めいているかもしれませんが、名前の意味は明確です。「I shot you（撃ったよ）」のように聞こえるこの名前のジョークは、かわいらしく遊び心があり、「a shot in the dark（暗闇の一撃）」のようなドリンクを思い起こさせます。この飲み物は、実質的に「a shot in the dark」や「red eye（レッドアイ）」のようなもので、いくつかの重要な材料を入れ替えたものです。しかし、アシャチュの作り方はこれらの伝統的なコーヒーの組み合わせと基本的に同じです。
淹れたてのアイスピーチティーのカップにエスプレッソのショットを注いだものです。「アシャチュ」という名前は、韓国語で「アイスティーにエスプレッソのショットを加える」というフレーズ「아이스티에 샷 추가（ah-ee-seu-ti-eh shyat chu-ga）」の略称で、簡潔に「アシャチュ」と呼ばれています。コーヒーの世界では、時間を無駄にする余裕はありません！
ドリンク
この飲み物は様々な方法で作ることができます。インスタントのアイスピーチティースティックから作り、後でエスプレッソを加える方法や、カフェでより本格的なピーチティーミックスから作る方法があります。通常はアイスピーチティーですが、他のフルーツや花のティーも可能性としてはあります。ただし、現時点ではピーチが最も一般的です！
ピーチティーを用意したら、次にエスプレッソのショットを加えます。これはレッドアイやショット・イン・ザ・ダークを思わせるもので、これらのコーヒードリンクに触発されつつも、意図的に甘くカフェイン控えめにしたバージョンかもしれません。ショットを加えたら、自分の好きな方法で「アショッチュ」を楽しめます。
味の組み合わせ
このドリンクは主に冷たい状態で楽しまれますが、ホットバリエーションも存在します。アイスの味わいは主観的により心地よく、アショッチュがもたらす甘さと苦さのミックスとより良く調和します。その味は独特で、アジアの他のコーヒーバリエーションを思わせるもので、甘くフルーティーな味と苦く強い味が組み合わさっています（中国のスターバックスのポークラテに関する記事も参照）。確かに甘く、ピーチティーの甘さとエスプレッソのカフェインが組み合わさり、素早く本当に活力を与える効果があります。冷たいことで一気に飲みやすくなっています。ピーチティーの滑らかで豊かな味わいが、エスプレッソのコーヒー豆の明るい風味やヒント、ノートを引き立てるのにも役立っています。
アイショットユー！
幸運にもエスプレッソのショット付き！アショッチュは韓国発の最新コーヒートレンドです。このようなドリンクの登場により、より興味深くユニークなコーヒーのバリエーションが増えていくことでしょう。今日、アショッチュを淹れてみませんか？新しい甘くて苦い味の組み合わせがあなたの定番になるかもしれません！
参考文献
- 「アショッチュとはアイスティーにショットを加えることの略です :)」10000reicpe, www.10000recipe.com/en/6926636/Making_Ashotchu_is_short_for_adding_shots_to_iced_tea_. 2024年2月27日アクセス。
