Wenn du Kaffee liebst, hast du wahrscheinlich schon verschiedene Latte-Arten probiert. In den letzten Jahren sind spanische Latte-Getränke immer beliebter geworden. Es handelt sich um ein leicht süßes Espressogetränk aus Kondensmilch, Espresso und aufgeschäumter Milch.
In diesem Artikel erklären wir kurz, was ein spanischer Latte ist, und zeigen dir, wie du deinen eigenen zubereitest. Also schnapp dir deine Lieblingstasse und leg los!
Was ist ein spanischer Latte (Café con leche)?
Der spanische Latte, in Spanien als Café con leche bekannt, ist ein köstliches, verwöhnendes Espressogetränk aus Espresso, Milch und Kondensmilch.
Die wichtigste Zutat, die den spanischen Latte von anderen Latte-Varianten unterscheidet, ist die Zugabe von Kondensmilch. Diese beliebte Zutat sorgt nicht nur für eine herrliche Süße, sondern auch für eine unvergleichlich cremige Konsistenz, die herkömmliche Latte-Getränke mit aufgeschäumter Milch oder Milchpulver nicht erreichen. Mit seiner samtigen Textur, seinem süßen Geschmack und den schönen Schichten hat dieses Kaffeegetränk die Herzen von Kaffeeliebhabern auf der ganzen Welt erobert.
Über den Ursprung oder Erfinder des spanischen Latte ist wenig bekannt. Manche glauben, dass er eine Variante des vietnamesischen Kaffees ist.
Spanischen Latte zu Hause zubereiten?
Zutaten:
- 2 Espressi
- 1 Tasse Milch
- 2 Esslöffel Kondensmilch
Anleitung:
- Gib Kondensmilch auf den Boden und an die Seiten deiner Tasse.
- Erhitze die Milch in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze und rühre gelegentlich um. Lass die Milch nicht kochen. Oder verwende den Milchaufschäumer der Espressomaschine.
- Bereite frische Kaffeebohnen und die Wirsh 20 Bar Espressomaschine vor. Achte darauf, dass du einen kräftigen, intensiven Espresso zubereitest.
- Bereite den spanischen Latte zu, indem du den Espresso langsam auf die heiße Milch gießt. So entstehen deutliche Schichten aus Espresso, Milch und Kondensmilch.
- Rühre vorsichtig um, damit sich die Aromen verbinden, oder lass die Schichten für eine ansprechende Präsentation bestehen.
- Serviere deinen spanischen Latte und lass ihn dir schmecken!
Wenn du eine eisgekühlte Variante bevorzugst, befolge einfach dieselben Schritte, lass die Milchmischung jedoch abkühlen, bevor du sie über Eis und den Espresso gießt. Für ein besonders erfrischendes Erlebnis kannst du außerdem ein paar Eiswürfel in die Tasse geben, bevor du alles hineingießt.
Ob du Kaffee-Liebhaber bist oder einfach nur eine köstliche, verwöhnende Leckerei suchst: Der spanische Latte ist ein absolutes Muss. Jetzt kannst du dich daran versuchen, dieses Getränk zuzubereiten!
