Latte
Ein Espresso mit aufgeschäumter Milch und einer fingerbreiten Schicht Milchschaum obendrauf.
Die schmalere Tasse sorgt für eine dickere Schaumschicht.
Zutaten
- Glas oder Tasse (7 oz)
- Einfacher oder doppelter Espresso-Shot (1-2 oz)
- Aufgeschäumte Milch & Schaum.
Zubereitung
Brühen Sie einen frischen Espresso-Shot mit der Wirsh Espressomaschine.
Neigen Sie die Espressotasse zum Milchkrug und gießen Sie langsam einen Punkt in die Mitte der Tasse, um die Crema und Milch zu verbinden.
Wenn Sie sehen, wie die Milchwolke durch den Espresso zieht, beginnen Sie den Fluss zu verlangsamen, um den Guss zu beenden.
Ziehen Sie den Guss durch den Punkt bis zum Tassenrand, während Sie die Tasse wieder waagerecht stellen, und stoppen Sie dann.
Genießen Sie es!
