エスプレッソマシンのアクセサリー

Wirsh 51mm ステンレス製ボトムレスポルタフィルター (Wirsh エスプレッソマシン用、モデル: CM5418、CM1665) ボトムレスポルタフィルターを使用する際に注意すべき点がいくつかあります。 挽き目: 適切な挽き目を得るには、専用のエスプレッソグラインダーを使用してください。最適な設定を見つけるために、さまざまな設定を試してください。挽き目は抽出を遅らせるのに十分細かい必要がありますが、詰まりを引き起こすほど細かすぎてはいけません。 投入量: ショットに適した量のコーヒー粉を計量してください。一貫性を確保し、必要に応じて投入量を調整するためにスケールを使用することをお勧めします。 均一な分布: コーヒー粉を投入した後、ポルタフィルターバスケットに均一に分布させます。分布ツールを使用してコーヒーの層を平らにし、平坦で均一であることを確認します。これにより、均一な抽出が達成されます。 タンピング: コーヒーの層に均一でしっかりとタンピングします。タンパーを水平に保ち、一定の圧力を加えます。これにより、水が均等に流れる安定したコーヒーパックが作成されます。...

【ワンプレス圧力撹拌でエスプレッソを均一に抽出】Wirsh Agora WDTツールは、均一なパック準備のために設計されており、ワンプッシュで内部回転メカニズムを作動させます。圧力駆動の撹拌動作により、コーヒーの粉が同心円状に均一にほぐれ、チャネリングを減らし、抽出の一貫性を向上させます。【異なるバスケット容量に対応する調整可能なニードル深度】撹拌深度をバスケット容量に合わせて簡単にカスタマイズできます。時計回りに回転させると深く、反時計回りに回転させると浅くなり、様々な用量や挽き目設定でエスプレッソを調整するのに理想的です。【10本の超微細な0.25mmニードルで均一に分散】10本の精密なSUS304ステンレス鋼ニードル（0.25mm）を搭載し、10本のトラックに沿って均等に粉を分散させます。この微細なニードル構成により、コーヒーの粉の構造を乱すことなく、塊を効率的に分解します。【正確な配置とクリーンなワークフローを実現するマグネットデザイン】内蔵マグネットにより、WDTツールをポルタフィルターにしっかりと固定し、安定した中央での作業を可能にします。付属のマグネット式ドーシングファンネルは、散らかりを防ぎ、パックの準備をより迅速かつ制御されたものにします。【クリーニングブラシ付き一体型収納ベース】滑り止めシリコンスタンドにはクリーニングブラシが内蔵されており、手軽なメンテナンスとすっきりとした収納が可能です。耐久性のあるアルミニウム合金とステンレス鋼で作られており、ホームバリスタによる長期間の日常使用に耐えます。