Ein Espresso mit aufgeschäumter Milch und einer dünnen Schicht Milchschaum obenauf. Die breitere Tasse erzeugt die dünne Schaumschicht, das Markenzeichen des Flat White.
Zutaten
- Breite Tasse (6 oz)
- Einfacher oder doppelter Espresso-Shot (1-2 oz)
- Aufgeschäumte Milch & Schaum.
Zubereitung
Bereiten Sie einen einfachen oder doppelten frischen Espresso mit der Wirsh-Espressomaschine zu.
Beginnen Sie, die Milch auf die gewünschte Temperatur aufzuschäumen.
Schwenken Sie die aufgeschäumte Milch im Krug, um die Textur wieder zu integrieren.
Gießen Sie die Milch direkt in die Mitte des Espressos, wobei die Spitze des Milchkrugs nahe an der Espresso-Oberfläche bleibt. Ein gleichmäßiger, konstanter Guss ist das Geheimnis.
Genießen Sie es!
