Es ist bereits Juni! Bist du bereit, den heißen Sommer einzuläuten? Trink einen Schluck kalten Iced Shaken Espresso, der dich diese Saison den ganzen Tag über mit Energie versorgt. Er ist das perfekte Getränk, um der Sommerhitze zu trotzen. Doch was weißt du über Iced Shaken Espresso? Dieser Artikel verrät dir mehr!
Was ist Iced Shaken Espresso?
Ein Iced Espresso ist ein kaltes Kaffeegetränk. Wie der Name schon sagt, wird er zubereitet, indem Eiswürfel und Espresso geschüttelt und anschließend aromatisierte Sirups oder Süßungsmittel sowie Milch hinzugefügt werden, wodurch ein unverwechselbares Kaffeearoma und ein besonderer Geschmack entstehen.
Als Nationalgetränk der Italiener ist Espresso für jeden Italiener zu einem unverzichtbaren täglichen Ritual geworden. Wenn die Sommerhitze einsetzt, entsteht der Wunsch nach einem kalten Espressogetränk, das die Hitze vertreibt, ohne den Kaffeegeschmack durch zu viel Eiswasser zu verwässern. Deshalb begannen die Italiener, die Zutaten zu mischen, den frisch gebrühten Espresso zusammen mit Eis, einer mäßigen Menge Sirup und Eis in einen Shaker zu geben und alles zu schütteln!
Die Mischung aus Espresso und Eis bewahrt das intensive Aroma und den kräftigen Geschmack des Espressos und sorgt gleichzeitig für eine leichte Süße und einen reichhaltigen, dichten Schaum. Der Geschmack und das Erscheinungsbild des Kaffees vermitteln dabei das Gefühl, ein kräftiges Stout zu trinken.
Statt den typischen italienischen Iced Shaken Espresso zuzubereiten, gibt Starbucks Milch hinzu und schüttelt ein Espressogetränk mit einem feinen, cremigen Schaum auf.
Wie schmeckt Iced Shaken Espresso?
Dieser Iced Shaken Espresso ist konzentriert und besitzt ein Aroma in „drei Schichten“. Diese drei Schichten entsprechen den Schichten eines guten Espressos.
Die erste Schicht ist der reichhaltige, schöne Kaffeeschaum, leicht und vollmundig. Er fängt das kostbare Aroma der fetthaltigen Espressoschicht ein, das aufgrund der Hitze flüchtig ist.
Die zweite Schicht ist die langsam ineinander übergehende Mischung aus Kaffee und Milch, die eine einzigartige Cremigkeit hinzufügt und ein neues Geschmacksgleichgewicht schafft.
Die dritte Schicht am Boden des Glases ist dunkler und enthält den höchsten Espressoanteil. Sie sorgt nicht nur für einen kräftigen Geschmackseindruck, sondern bringt auch den einzigartigen Charakter tief gerösteter Kaffeebohnen angemessen zur Geltung.
Unterschiede zwischen Iced Shaken Espresso und Iced Latte
Da Iced Shaken Espresso und Iced Latte ähnliche Zutaten enthalten - Eis, Espresso, Sirup und Milch -, fragst du dich vielleicht, worin genau der Unterschied zwischen ihnen besteht.
- Zubereitung
Der wichtigste Unterschied zwischen Iced Shaken Espresso und Iced Latte besteht darin, dass Iced Shaken Espresso geschüttelt wird, während Iced Latte umgerührt wird.
Die Verwendung eines Shakers ist ein wichtiger Teil des Zubereitungsprozesses. Sie beeinflusst den Geschmack und das Mundgefühl des Kaffees. Beim kräftigen Schütteln von Espresso, Sirup und Eiswürfeln kühlt der Espresso beispielsweise schnell ab und es entsteht viel leichter Schaum. Außerdem schmilzt dabei ein Teil des Eises, wodurch der Espresso die perfekte Stärke erhält.
- Koffeingehalt
Im Vergleich zu einem Iced Latte enthält Iced Shaken Espresso mehr Kaffee und daher auch mehr Koffein. Im Durchschnitt enthält Iced Shaken Espresso etwa 75 bis 85 Milligramm Koffein mehr als Iced Latte. Natürlich hängt die von dir konsumierte Koffeinmenge von der verwendeten Mischung und der Größe der Portion ab.
Tatsächlich gehört Iced Shaken Espresso zu den koffeinhaltigsten Getränken, die du bei Starbucks kaufen kannst. Konkret werden Starbucks Iced Shaken Espresso in den Größen Tall, Grande und Venti mit jeweils 2, 3 und 4 Espressoshots zubereitet, während ähnlich große Iced Latte 1, 2 beziehungsweise 3 Shots enthalten.
- Milchmenge
Iced Shaken Espresso wird mit mehr Kaffee als Iced Latte zubereitet. Iced Latte enthält dagegen mehr Milch.
- Geschmack
Da Iced Latte mehr Milch und Sirup als Iced Shaken Espresso enthält, schmeckt Iced Latte milder und süßer. Iced Shaken Espresso hat dagegen aufgrund des höheren Kaffeeanteils einen kräftigeren, intensiveren Geschmack. Für Kaffeeliebhaber, die einen starken Kaffeegeschmack bevorzugen, ist Iced Shaken Espresso eine gute Wahl.
Nach der Lektüre dieses Artikels weißt du offenbar bereits mehr über Iced Shaken Espresso. Warum entscheidest du dich also diesen Sommer nicht für einen Iced Shaken Espresso？
Quellen
Grounds to Brew. „A Guide to Iced Shaken Espresso Drinks at Starbucks“ Kristin Trapp, 20. September 2022, www.groundstobrew.com/iced-shaken-espresso-starbucks-guide/
Starbucks.„Iced Shaken Espresso“. www.starbucks.com/menu/product/2123425/iced
