Es ist schon Juni! Bist du bereit, den heißen Sommer zu starten? Nimm einen Schluck von einem kalten Ice Shaken Espresso, der dich in dieser Saison den ganzen Tag über mit Energie versorgt. Es ist das perfekte Getränk, um der Sommerhitze zu trotzen, aber was weißt du eigentlich über Iced Shaken Espresso? Dieser Artikel führt dich näher daran heran!
Was ist Iced Shaken Espresso?
Ein Iced Espresso ist ein kaltes Kaffeegetränk. Wie der Name schon sagt, wird es hergestellt, indem Eiswürfel und Espresso geschüttelt werden, dazu kommen aromatisierte Sirupe oder Süßstoffe und Milch, um ein unverwechselbares Kaffeearoma und -geschmack zu erzeugen.
Als Nationalgetränk der Italiener ist das Trinken von Espresso für jeden Italiener ein tägliches Ritual geworden. Wenn die Sommerhitze einsetzt, gibt es immer den Wunsch nach einem Eiskaffeegetränk, um der Hitze zu entkommen, ohne den Geschmack des Kaffees durch das Eiswasser zu sehr zu verwässern. Also begannen die Italiener, die Technik des Mischens anzuwenden, indem sie den extrahierten Espresso in einen Shaker mit Eis und einer moderaten Menge Sirup gaben und ihn schüttelten!
Die Mischung aus Espresso und Eis bewahrt das intensive Aroma und den Geschmack des Espressos, während sie eine leichte Süße und einen reichen, dichten Schaum bietet. Lass den Kaffeegeschmack und die Optik das Gefühl eines Stouts vermitteln.
Aber anstatt des typischen italienischen Iced Shaken Espresso setzt Starbucks Milch oben drauf und schüttelt daraus ein Espresso-Getränk mit einem zarten, cremigen Schaum.
Wie schmeckt Iced Shaken Espresso?
Diese Tasse Ice Shaken Espresso ist konzentriert und hat „drei Schichten“ Geschmack. Und diese drei Schichten entsprechen den Schichten eines guten Espressos.
Die erste Schicht ist der reiche, schöne Kaffeeschaum, leicht und voll, der das kostbare Aroma der Espressofett-Schicht einfängt, die wegen der Hitze vergänglich ist.
Die zweite Schicht ist die langsame Mischung aus Kaffee und Milch, die eine einzigartige Feuchtigkeit hinzufügt und eine neue Geschmacksbalance bildet.
Die dritte Schicht, am Boden des Glases, ist dunkler und enthält den höchsten Anteil an Espresso. Sie sorgt nicht nur für einen starken Geschmackseindruck, sondern vermittelt auch den einzigartigen Charme von tief gerösteten Kaffeebohnen.
Unterschiede zwischen einem Iced Shaken Espresso und einem Iced Latte
Da Ice Shaken Espresso und Iced Latte ähnliche Zutaten haben, nämlich eine Mischung aus Eis, Espresso, Sirup und Milch, fragst du dich vielleicht, was genau der Unterschied zwischen ihnen ist.
- Herstellungsmethode
Der Hauptunterschied zwischen einem Iced Shaken Espresso und einem Iced Latte ist, dass ein Iced Shaken Espresso geschüttelt wird, während ein Iced Latte gerührt wird.
Die Verwendung eines Shakers ist ein wichtiger Teil des Prozesses. Sie beeinflusst den Geschmack und das Mundgefühl des Kaffees. Zum Beispiel kühlt das kräftige Schütteln von Espresso, Sirup und Eiswürfeln den Espresso schnell ab und erzeugt viel leichten Schaum im Espresso. Außerdem verdünnt es etwas vom Eis, wodurch der Espresso die perfekte Stärke erhält.
- Koffeingehalt
Im Vergleich zu einem Iced Latte hat ein Iced Shaken Espresso einen höheren Kaffeeanteil und damit auch einen höheren Koffeingehalt. Im Durchschnitt enthält ein Iced Shaken Espresso etwa 75 bis 85 Milligramm mehr Koffein als ein Iced Latte. Natürlich hängt die Menge des konsumierten Koffeins von der verwendeten Mischung und der Größe der Portion ab.
Tatsächlich ist Iced Shaken Espresso eines der koffeinhaltigsten Getränke, die du bei Starbucks kaufen kannst. Konkret werden die Tall-, Grande- und Venti-Iced Shaken Espressos bei Starbucks mit 2, 3 bzw. 4 Espressoshots zubereitet, im Vergleich zu 1, 2 bzw. 3 Shots bei ähnlich großen Iced Lattes.
- Menge an Milch
Ein Iced Shaken Espresso wird mit mehr Kaffee als ein Iced Latte zubereitet. Iced Lattes enthalten hingegen mehr Milch.
- Geschmack
Da ein Iced Latte mehr Milch und Sirup als ein Iced Shaken Espresso enthält, ist ein Iced Latte milder und süßer im Geschmack. Im Gegensatz dazu hat Iced Shaken Espresso aufgrund seines höheren Kaffeeanteils einen stärkeren, intensiveren Geschmack. Für Kaffeeliebhaber, die einen kräftigen Kaffeegeschmack bevorzugen, ist Iced Shaken Espresso eine gute Wahl.
Es scheint, als wüsstest du nach dem Lesen dieses Artikels schon mehr über Iced Shaken Espresso. Warum also nicht in diesem Sommer zu einem Iced Shaken Espresso greifen?
Quellenangaben
Grounds to Brew. „A Guide to Iced Shaken Espresso Drinks at Starbucks“ Kristin Trapp, 20. September 2022, www.groundstobrew.com/iced-shaken-espresso-starbucks-guide/
Starbucks. „Iced Shaken Espresso“. www.starbucks.com/menu/product/2123425/iced
