El café helado es una bebida refrescante, y la adición de caramelo la lleva a otro nivel; el café helado de caramelo es la combinación perfecta de caramelo dulce y café helado. Es fácil de hacer en casa y muy económico. En este artículo, te guiaremos a través de pasos simples para preparar un delicioso café helado de caramelo.
Ingredientes’ Necesitarás
Parece una bebida sofisticada, pero los ingredientes son muy simples.
- 1 oz de espresso
- 1 taza de leche
- 1-2 cucharadas de jarabe de caramelo (comprado o casero)
- Cubos de hielo
- Crema batida (opcional)
¿Cómo hacer café helado de caramelo?
- Usa la máquina de espresso Wirsh para preparar un espresso doble, deja que se enfríe completamente a temperatura ambiente.
- Llena un vaso con hielo. Vierte el espresso sobre el hielo para enfriar aún más la bebida.
- Vierte la leche en el café helado y mezcla bien para combinar. Ajusta la cantidad de leche según tu preferencia de sabor del café.
- Agrega jarabe de caramelo: Vierte dos cucharadas de jarabe de caramelo en la mezcla de café con leche. Revuelve bien para distribuir el sabor del caramelo de manera uniforme y evitar que se asiente en el fondo. Si deseas un sabor a caramelo más intenso, puedes añadir más jarabe.
- Decora con crema batida y jarabe de caramelo por encima si lo deseas.
- Disfruta tu café helado de caramelo casero. La combinación de café intenso, leche cremosa y dulce caramelo seguramente deleitará tu paladar y te mantendrá refrescado.
Café helado de caramelo Consejos:
- Es mejor elegir granos de café de tueste medio o oscuro para complementar el sabor del caramelo.
- Puedes usar cualquier tipo de leche en esta bebida: leche entera o descremada, productos no lácteos como leche de soja, avena, coco o almendra, o incluso no usar leche en absoluto.
- Si no tienes jarabe de caramelo comprado, puedes hacer el tuyo propio. En una cacerola pequeña, combina 1/2 taza de azúcar granulada con 2 cucharadas de agua. Calienta la mezcla a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se disuelva y tome un color dorado. Retira del fuego y añade media taza de agua caliente, revolviendo constantemente. Deja que el jarabe de caramelo se enfríe antes de usarlo.
En solo unos pocos pasos simples, puedes preparar un delicioso café helado de caramelo en casa sin tener que gastar mucho dinero ni tiempo en la cafetería. Así que la próxima vez que tengas ganas de una bebida refrescante, prueba esta receta de café helado de caramelo casero.
“Café helado de caramelo fácil: receta simple” Kate MacDonnell, https://coffeeaffection.com/how-to-make-caramel-iced-coffee/ Consultado el 13 de septiembre de 2023
