Un espresso con leche espumada y una fina capa de espuma de leche encima. La taza más ancha creará la delgada capa de espuma, la característica distintiva del flat white.
Ingrediente
- Taza ancha (6 oz)
- Doble o simple shot de espresso (1-2 oz)
- Leche espumada y espuma.
Preparación
Prepara un shot simple o doble de espresso fresco con la máquina de espresso Wirsh.
Comienza a texturizar la leche hasta la temperatura deseada.
Agita la leche texturizada en la jarra para reintegrar la textura.
Vierte la leche directamente en el centro del espresso con la punta de la jarra cerca de la superficie del espresso. Un vertido constante y firme es el secreto.
¡Disfruta!
