Latte
Un espresso con leche espumada y una capa de espuma de leche de un dedo de grosor encima.
La taza más estrecha creará una capa de espuma más gruesa.
Ingredientes
- Vaso o taza (7 oz)
- Un solo o doble shot de espresso (1-2 oz)
- Leche espumada y espuma.
Preparación
Prepara un shot de espresso fresco con la máquina de espresso Wirsh.
Inclina la taza de espresso hacia la jarra de leche y vierte lentamente una gota en el centro de la taza para integrar la crema y la leche.
Cuando veas que la nube de leche atraviesa el espresso, comienza a reducir el flujo para terminar de verter.
Desliza el vertido a través de la gota hasta el borde de la taza mientras vuelves a nivelar la taza y detente.
¡Disfruta!
