A jegeskávé frissítő ital, a karamell hozzáadása pedig teljesen új szintre emeli. A karamellás jegeskávé az édes karamell és a jegeskávé tökéletes kombinációja. Otthon könnyen elkészíthető, és rendkívül pénztárcabarát. Ebben a cikkben végigvezetünk a finom karamellás jegeskávé elkészítésének egyszerű lépésein.
Hozzávalók’ Szükséged lesz rá
Különleges italnak hangzik, de a hozzávalói nagyon egyszerűek.
- 1 uncia eszpresszó
- 1 csésze tej
- 1-2 evőkanál karamellszirup (bolti vagy házi)
- Jégkockák
- Tejszínhab (opcionális)
Hogyan készítsünk karamellás jegeskávét?
- A WirshEspresso Machine használatával készíts dupla eszpresszót, majd hagyd teljesen szobahőmérsékletűre hűlni.
- Tölts meg egy poharat jéggel. Öntsd az eszpresszót a jégre, hogy az ital tovább hűljön.
- Öntsd a tejet a jegeskávéhoz, majd keverd össze alaposan. A tej mennyiségét igazítsd a számodra kedvező kávéízhez.
- Add hozzá a karamellszirupot: Önts két evőkanál karamellszirupot a kávés-tejes keverékhez. Keverd alaposan össze, hogy a karamell íze egyenletesen eloszoljon, és ne ülepedjen le az aljára. Ha erősebb karamellízt szeretnél, adhatsz hozzá több szirupot.
- Ha szeretnéd, díszítsd tejszínhabbal, a tetejére pedig önts karamellszirupot.
- Élvezd a házi karamellás jegeskávét. A karakteres kávé, a krémes tej és az édes karamell kombinációja biztosan elvarázsolja az ízlelőbimbóidat, és frissítően hat.
Karamellás jegeskávé Tippek:
- A karamell ízének kiemeléséhez közepes vagy sötét pörkölésű kávébabot érdemes választani.
- Ehhez az italhoz bármilyen tejet használhatsz: teljes vagy zsírszegény tejet, növényi italokat, például szójatejet, zabtejet, kókusztejet és mandulatejet, de akár teljesen el is hagyhatod a tejet.
- Ha nincs bolti karamellszirupod, magad is elkészítheted. Egy kis lábasban keverj össze 1/2 csésze kristálycukrot 2 evőkanál vízzel. Közepes lángon melegítsd a keveréket, időnként megkeverve, amíg a cukor fel nem oldódik és aranybarnára nem karamellizálódik. Vedd le a tűzről, majd folyamatos keverés mellett adj hozzá fél csésze forró vizet. Használat előtt hagyd kihűlni a karamellszirupot.
Mindössze néhány egyszerű lépésben finom karamellás jegeskávét készíthetsz otthon, anélkül hogy sok pénzt és időt kellene töltened a kávézóban. Ha legközelebb frissítő italra vágysz, próbáld ki ezt a házi karamellás jegeskávé-receptet.
„Egyszerű karamellás jegeskávé: egyszerű recept” – Kate MacDonnell, https://coffeeaffection.com/how-to-make-caramel-iced-coffee/ Megtekintve: 2023. szeptember 13.
