Datos sobre el café
Café y sueño: ¿Aún puedes disfrutar de una taza a altas horas de la noche?
Para muchos de nosotros, el café es más que una simple bebida: es un ritual,...
Leer más
Cómo degustar café como un profesional: guía para principiantes sobre la catación
La cata de café no es solo para baristas o tostadores: es una forma divertida...
Leer más
¿Cuántos shots de espresso se usan en un americano?
¿Te preguntas cuántos shots de espresso se usan en un Americano? Esta guía explica la...
Leer más
¿Por qué el espresso se divide de forma desigual durante la extracción?
¿Has notado que una boquilla vierte más espresso que la otra? La extracción desigual suele...
Leer más
Frescura del café: ¿Cuánto duran realmente los granos y cómo almacenarlos correctamente?
Para los amantes del café, no hay nada como el aroma de los granos recién...
Leer más
Los cafés más caros del mundo: del kopi luwak al Black Ivory
Para los entusiastas del café, la búsqueda de la taza perfecta a menudo conduce a...
Leer más
