Der allgegenwärtige Herbstliebling
Es ist schon fast ein Klischee: Sobald das Wetter kühler wird und die Blätter von sattem Grün zu Braun, Gold, Rot und Orange wechseln, erklären viele, dass „Pumpkin Spice Latte-Saison“ ist. Aber abgesehen von Witzen, Internet-Memes und Klischees – warum nicht dieses saisonale Getränk einmal ausprobieren? Wer weiß, vielleicht wird es für Sie zu einem dauerhaften Genuss. Aber zuerst wollen wir herausfinden, was ein Pumpkin Spice Latte eigentlich ist.
Ein Pumpkin Spice was?
Während der Pumpkin Spice Latte im Laufe der Jahre zum Fanliebling und Synonym für den Herbst geworden ist, sind manche Leser mit diesem saisonalen Getränk oder seiner Herkunft in den USA vielleicht nicht so vertraut. Was ist also ein Pumpkin Spice Latte? Die Ursprünge dieses Getränks reichen bis ins Jahr 2003 zurück, als Starbucks diese koffeinhaltige Kürbis-Spezialität erstmals einführte. Starbucks hatte zuvor bereits mit zeitlich begrenzten, saisonalen Kaffeesorten wie Eggnog- und Pfefferminz-Lattes zur Weihnachtszeit Erfolg gehabt. Deshalb versuchten sie, auch die Herbstsaison mit dem Pumpkin Spice Latte zu nutzen. Manche Liebhaber des Pumpkin Spice Latte warten das ganze Jahr auf dieses nur im Herbst erhältliche Getränk. Aber was genau steckt eigentlich drin?
Was ist in einem Pumpkin Spice Latte?
Ein Latte bildet natürlich die Basis dieses Getränks, also sind Espresso, Milch und Milchschaum enthalten, aber auch verschiedene Kräuter und Gewürze wie Muskatnuss, Nelken und Zimt. Pumpkin Pie Spice – das kein echtes Kürbis enthält – sowie Zucker können ebenfalls enthalten sein. Wenn Sie einen offiziellen Pumpkin Spice Latte von Starbucks bestellen, können Sie echten Kürbisgeschmack genießen, denn dort wird ein spezieller Kürbissirup hinzugefügt, der dem Getränk den typischen Kürbisgeschmack und Charakter verleiht.
Wie kann ich ihn zu Hause machen?
Das ist überraschend einfach, erfordert aber, dass Sie Ihren Gewürzschrank plündern oder auf Gewürzsuche gehen. Wie oben erwähnt, ist das Getränk im Kern ein Latte – also 1–2 Espresso-Shots, aufgeschäumte Milch und Milchschaum. Komplizierter wird es bei der Zugabe der zusätzlichen Herbstgewürze. Zimt, Muskatnuss, Nelken, Macis und Ingwer können hinzugefügt werden, um Ihrem Latte das herbstliche Aroma und den Geschmack zu verleihen. Die Gewürze können entweder als Pulver auf den Latte gestreut oder mit der aufgeschäumten Milch vermischt werden, je nachdem, wie intensiv Ihr selbstgemachter Pumpkin Spice Latte sein soll! Sobald die Gewürze hinzugefügt sind, haben Sie im Grunde einen Pumpkin Spice Latte – und fühlen Sie sich frei, danach durch das Laub zu spazieren oder einen Kürbisacker zu erkunden!
Herbstliche Grüße
Man weiß, dass der Herbst da ist, wenn sich die Blätter färben, die Luft kühler wird und Pumpkin Spice Lattes auf den Speisekarten von Cafés und offiziellen Starbucks-Filialen weltweit auftauchen. Warum probieren Sie dieses charmante Herbstgetränk nicht einmal aus? Es könnte Ihnen einen neuen Grund geben, sich auf die gruselige Jahreszeit zu freuen!
Quellen
- „Pumpkin Spice Latte.“ Wikipedia, 28. Aug. 2021, en.wikipedia.org/wiki/Pumpkin_Spice_Latte.
- „Starbucks®.“ starbucks.com, www.starbucks.com/menu/product/418/hot.
- „The Inventor of the Pumpkin Spice Latte Told Us How It Became a Cult Favorite.“ Food & Wine, www.foodandwine.com/starbucks-pumpkin-spice-latte-2023-7724666.
