Latte
Eszpresszó habosított tejjel, a tetején egy ujjnyi vastag
tejhabréteggel. A keskenyebb csésze vastagabb habréteget eredményez.
Hozzávalók
- Pohár vagy csésze (7 oz)
- Egy vagy két adag eszpresszó (1-2 oz)
- Habosított tej & tejhab.
Elkészítés
Készítsen egy adag friss eszpresszót a Wirsh eszpresszógéppel.
Döntse az eszpresszós csészét a tejeskanna felé, majd lassan öntsön egy pöttyöt a bögre közepére, hogy a crema és a tej összeolvadjon.
Amikor látja, hogy a tejfelhő átsejlik az eszpresszón, kezdje fokozatosan csökkenteni az áramlást, és fejezze be az öntést.
Az öntést a pöttyön keresztül húzza a csésze pereméig, miközben a csészét visszaengedi vízszintes helyzetbe, majd álljon meg.
Jó étvágyat!
