Kávé tények
Coffee
Miért kell a latte tejet 65°C-ra melegíteni: a tökéletes édesség és állag tudománya
A latte tejét 65°C-ra melegítik, hogy maximalizálják a természetes édességet, stabil mikrohabot hozzanak létre, és...
Tovább olvasom
Coffee
A latte alkímiája: Miért a hőmérséklet a titka az édes tejnek
Ha valaha is megégettetted otthon a tejet, vagy egy langyos cappuccinón kellett átmenned, tudod, hogy...
Tovább olvasom
Coffee
Piccolo vs. Latte: Mi a különbség?
Piccolo vagy latte? Mindkettő eszpresszó alapú tejjel, de az ízük, méretük és élményük teljesen más....
Tovább olvasom
Coffee
A latte art művészete – A tejhab stabilitásának tudománya
A latte art egy egyszerű csésze kávét vizuális remekművé varázsol, bonyolult mintákat alkotva a krémes...
Tovább olvasom
Coffee
Starbucks sertéshas-latte
A Fa Sárkány évének köszöntésére a Holdújév alkalmából a Starbucks bemutatta talán legkülönlegesebb és legérdekesebb...
Tovább olvasom
Coffee
Jéghideg rázzuk össze az eszpresszót
Már június van! Készen állsz, hogy belevágj a forró nyárba? Kortyolj egy hűsítő Ice Shaken...
Tovább olvasom