51 mm-es fenék nélküli portafilter, Wirsh 3 füllel, teljes rozsdamentes acél fenék nélküli portafilter
-
Várható szállítási idő:Jun 30 - Jul 04
51 mm-es fenék nélküli portafilter, Wirsh 3 füllel, teljes rozsdamentes acél fenék nélküli portafilter
Wirsh 51 mm rozsdamentes acél fenék nélküli portafilter a Wirsh eszpresszó géphez, modell: CM5418, CM1665
Néhány dolgot érdemes megjegyezni a fenék nélküli portafilterek használatakor:
-
Őrlési méret: Használjon dedikált eszpresszóőrlőt a megfelelő őrlési méret eléréséhez. Kísérletezzen különböző beállításokkal, hogy megtalálja az Önnek legmegfelelőbbet. Az őrlés legyen elég finom ahhoz, hogy lassítsa a kivonást, de ne túl finom, hogy el ne duguljon.
-
Adagolás: Mérje ki a megfelelő mennyiségű kávéőrleményt a shothoz. Ajánlott mérleget használni a következetesség érdekében, és szükség szerint állítsa be az adagot.
-
Elosztás: A kávé adagolása után egyenletesen ossza el a kávéőrleményt a portafilter kosarában. Használjon elosztó eszközt a kávéágy kiegyenlítéséhez, hogy az sima és egyenletes legyen. Ez elősegíti az egyenletes kivonást.
-
Tömörítés: Egyenletes és határozott tömörítést alkalmazzon a kávéágyon. Tartsa a tömörítőt vízszintesen, és gyakoroljon egyenletes nyomást. Ez segít stabil pukk létrehozásában, amelyen a víz egyenletesen áramolhat át.
-
Kivonás: Indítsa el a kivonást, és figyelje az eszpresszó áramlását. Fenék nélküli portafilterrel könnyen látható, hogy a víz egyenletesen áramlik-e az egész kosárból, vagy vannak-e csatornázódási vagy egyenetlen kivonási problémák. Figyeljen az eszpresszó színére és állagára is.
-
Tisztítás: Használat után mindig alaposan tisztítsa meg a fenék nélküli portafiltert. Vegye ki a kosarat, és távolítsa el az esetlegesen lerakódott kávémaradványokat vagy olajokat. A tisztán tartás jobb teljesítményt és hosszabb élettartamot biztosít.
Tudjon meg többet a fenék nélküli portafilterről: A fenék nélküli portafilter; elengedhetetlen minden baristának (mywirsh.com)
